Ahmet Dede kimdir, kaç yaşlarında? Masterchef Ahmet şef Michelin Guide ödülü nedir?

Ahmet Dede kimdir, kaç yaşında? Masterchef Ahmet şef Michelin Guide ödülü nedir?

Şef Ahmet Dede Masterchef Türkiye, programının bu haftaki hususi konuklarından oldu. Dünyaca meşhur hususi bir ödülün de sahibi. İşte Ahmet şefin kariyeri ve ödülüyle ilgili bilgiler…

AHMET DEDE KİMDİR, KAÇ YAŞINDA?

Şef Ahmet Dede, ufak yaşlarda, anası ile yemekler halletmeye başladı. Üç adam kardeşin en küçüğü olan Dede, bu işi ustalaşmış olarak halletmeye 25 yaşlarında karar verdi ve İrlanda’ya da 24 yaşlarında, eşi yardımıyla gidiyor.

Sonrasında 8 haftalık bir aşçılık okuluna gidiyor. Hocaları üniversite eğitimi almasını tavsiye ediyor ve Dublin Institute Technology Culinary Üniversitesi’ne kaydoluyor. Arkasından yetişim yapıyor. Bu süreçte restoranlarda gönüllü çalışıyor.

Michelin Guide, 2021 Büyük Britanya ve İrlanda Michelin yıldızlarını dağıttı ve ödülün birini de Ahmet Dede kazanmıştır.

MİCHELİN GUİDE NEDİR?

Michelin Rehberi yada Michelin Kırmızı Rehberi; Fransız otomobil lastiği üreticisi Michelin tarafınca otel mutfaklarına ve restoranlara verilen bir prestij ödülüdür. Çeşitli kriterler çerçevesinde değerlendirilen işletmeler puanlanarak Michelin yıldızı isminde olan bir sistemle kategorize edilirler. Bir lokantanın Michelin yıldızı kazanması yada yıldız sayısının artması o işletmeye internasyonal bir ün ve avantaj kazandırdığı şeklinde yıldızının düşürülmesi yada alınması ise ciddi bir saygınlık yitirilmesine yol açmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.