Keçiboynuzunun bilinmeyen bir faydası ortaya çıktı

Keçiboynuzunun bilinmeyen bir faydası ortaya çıktı

Keçiboynuzu çoğu zaman Akdeniz bölgesinde yetişen bu sebeple ılıman yada kurak bölgeleri seven bir besindir. Bilimsel kaynaklarda keçiboynuzu ağacına Ceratonia Siliqua L. adı verilmektedir. Keçiboynuzu üretimini en oldukça İspanya gerçekleştirirken İtalya, Fas ve Türkiye benzer biçimde ülkelerde üretimi gerçekleştirmektedir.

 Keçiboynuzunun birçok tarifte yer almasının sebebi içeriğindeki vitamin ve minerallerden yararlanmak istenmesidir. Keçiboynuzu A, B, D, E ve K vitaminlerden varlıklı bir kaynaktır. Ek olarak kalsiyum, fosfor, magnezyum, çinko ve potasyum benzer biçimde mineralleri de içermektedir.

Özet: Meydana getirilen çalışmada keçiboynuzu benzer biçimde polifenoller açısından varlıklı olan lif tüketmek insan vücudundaki lipid düzeylerinde yararlı bir tesir gösterdiği belirtilmiştir.

 

Keçiboynuzunun varlıklı lif içinde ne olduğu sindirim sistemini korurken kilo verimini destekleyen bir rejimde tüketilebilecek bir besindir. İçeriğinde bulunan flavonoidlerin oksidatif strese iyi geldiği çalışmalarda belirtilmiştir. Naturel bir antibiyotik görevi içeren keçiboynuzu mühim hastalıklardan korunmada etkili bir besindir. Keçiboynuzunun kalp ve damar sağlığına iyi geldiği ve damar tıkanıklığını önlediği düşünülmektedir.

Enerji deposu olan keçiboynuzunun bir başka faydası ise c’insel sıhhat üzerinedir. Bu besinin c’insel gücü artırdığı düşünülmektedir. Ek olarak adamların s’perm miktarını artırdığı gözlemlenmiştir. Bilhassa kısır erkekler üstünde tedavi amaçla kullanılması için daha çok araştırma yapılması önerilmektedir.

Özet: Antioksidan içinde ne olduğu varlıklı bitkiler, özgür radikallerle savaşmaktadır. Oksidatif stres, kısır erkeklerde olumsuzluğa yol açmaktadır. Keçiboynuzu, antioksidan içinde ne olduğu varlıklı gıdalardan biridir. Bu sebeple iltihaplanma ve oksidatif strese iyi gelmektedir.

Bağışıklık sisteminin kuvvetli olması vücudumuzun hastalıklara karşı savaşması için oldukça önemlidir. Keçiboynuzunun içindeki varlıklı içerikler bağışıklık sisteminin kuvvetlenmesine destek olmaktadır. Hem tadı hem de sağlığa olan faydasıyla kullanılan keçiboynuzu, bilhassa de kış hastalıklarının yardımcısı olarak bilinmektedir. Kış aylarında soğuk algınlığı ve bronşit benzer biçimde hastalıklara iyi geldiği düşünülmektedir.

Özet: Kuvvetli bir antioksidan özelliğe haiz olan keçiboynuzu hastalıklara karşı korumada destek olmaktadır. Vücuttaki özgür radikallere cenk açarak enfeksiyonlara koruyucu kalkan görevi görmektedir.

Keçiboynuzunun bir öteki önemi ise sindirim sistemi üstündeki pozitif etkileridir. Sindirim sisteminin görevini tertipli bir halde gerçekleştirmesini sağlamaktadır. Sıhhatli beslenmenin bir parçası olan bu gıda ishal tedavisinde kullanılmaktadır.

Özet: Keçiboynuzu içeriğindeki çözünmez posa, polifenoller ve taninler bulunmaktadır. Keçiboynuzu bağırsakları çalıştırmakta ve sindirim sistemine pozitif yönde tesir etmektedir.

Keçiboynuzunun içeriğindeki varlıklı vitamin ve minerallerden yararlanılması için günlük hayatta pek oldukça tarifin içinde yer almıştır. Birçok yörede olgunlaşmış keçiboynuzu toplanarak yıkama işleminden geçmektedir. Meyveler taşla ufak parçalar haline getirilmekte ve uzun bir süre suyun içinde bekletilmektedir. Süzülme işleminden geçtikten sonrasında oluşan suyun adına buynuz denir.

Keçiboynuzları çeşitli işlemlerden geçtikten sonrasında pekmez elde edilmektedir. Keçiboynuzundan elde edilmiş pekmez pek oldukça alanda kullanılmaktadır. Buynuz suyu ve pekmezin ishal ve öksürüğe karşı iyi geldiği düşünülmektedir. Pekmezin ağız yaralarını iyileştirdiği ve kansızlığı önlemede destek olduğu düşüncesiyle kullanılmaktadır.

Ek olarak yörelerde hayvan hastalıklarını önlemek adına hayvanlara yedirilmektedir. Yalnız devletimizde değil dünyanın her yerinde keçiboynuzu değişik amaçlarla kullanılmaktadır. İtalya’da kilo almak için kullanılırken Mısır’da ishal tedavisi için kullanımı yaygındır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.